La Viceintendenta Any Pereyra, la Secretaria de Coordinación General, Irma Pacayut, y el Secretario de Economía Social, Diego Ayala, presentaron oficialmente la Primera Fiesta Popular del Karaí de Octubre
CULTURA Y TRADICIÓN
El evento de reivindicación de
las creencias populares se realizará este viernes 3 en el Mercado Municipal de
Productos Frescos desde las 8 hasta las 22. Contará con la presencia del
intendente Fabián Ríos quien entregará un reconocimiento al cocinero que
resulte ganador por haber elaborado el mejor plato regional. Participarán
puesteros de los Mercados Municipales, de las Ferias Populares, artesanos y
demás emprendedores. Hasta el jueves 2 hay tiempo para que los vecinos que
deseen vender sus comidas se inscriban. Además durante la extensa jornada habrá
actividades musicales, de danza, y de muralismo.
La Viceintendenta Any
Pereyra, la Secretaria
de Coordinación General, Irma Pacayut, y el Secretario de Economía Social,
Diego Ayala, presentaron oficialmente la Primera Fiesta
Popular del Karaí de Octubre, este miércoles 1º. A través de un acto realizado
en el Salón Pocho Roch del Palacio Municipal las autoridades detallaron las
actividades que se desarrollarán y explicaron los motivos de su organización.
Se trata de una nueva propuesta
del Municipio capitalino de revalorizar las creencias populares y respaldar
concretamente a los vecinos que año a año celebran el Karaí. El encuentro
central se realizará este viernes 3 desde las 8 y hasta las 22, en el Mercado
de Productos Frescos -Ex Vía y Lavalle- donde la gestión del intendente Fabián
Ríos ofrecerá gastronomía popular sin costo alguno y otras atracciones artísticas.
“Queremos compartir con toda la
comunidad este agasajo y demostrar cómo estamos apoyando financieramente a los
Mercados Populares, y cuáles son los aspectos en que venimos trabajando a nivel
cultural”, dijo la
Viceintendenta, y aseguró: “a pesar de los palos en la rueda
que algunos nos quieren poner, desde la gestión de Fabián Ríos seguiremos
apostando a nuestra comunidad correntina y a la reivindicación de nuestra
cultura”.
El Secretario de Economía Social,
Diego Ayala, comentó que la iniciativa surgió de los comerciantes de los
Mercados Municipales, y desde el Municipio “se decidió acompañar su propuesta,
generando una diversidad de actividades que atraigan mayor concurrencia en
beneficio de los puesteros”.
“El objetivo es que podamos
relacionar lo productivo con lo cultural”, señaló Ayala, y por eso adelantó que
también estarán presentes los feriantes de los Mercados Populares, artesanos,
muralistas, músicos, cantantes, conjuntos de danzas, y otros números artísticos
característicos de la región.
Los feriantes que deseen
participar con stands de comidas tendrán tiempo hasta este jueves 2 para
inscribirse, y deberán hacerlo en la oficina de la Dirección General
de Mercados Municipales. Dada la propuesta, los funcionarios detallaron que ya
hay más de 50 pequeños comerciantes inscriptos.
Además en ese contexto de
celebración popular la
Municipalidad ofrecerá un concurso para todos los cocineros
que se presenten en el día. Al finalizar la jornada, cerca de las 21, se
elegirá al mejor chef de la fiesta, quien recibirá un reconocimiento de manos
del propio intendente Fabián Ríos.
“Lo que el Karaí representa es un
mes de escasez, donde el campo no tiene buena cosecha desde lo productivo y los
pequeños productores tienen un difícil pasar. Pero como para combatirlo se
festeja con abundante comida tradicional para que el Karaí premie al cocinero o
cocinera y a su familia con abundancia”, aseguró el Secretario Diego Ayala.
Vale decir que esta propuesta
llevada adelante por el Municipio, está bajo la coordinación de
la Secretaría de
Desarrollo Productivo y Economía Social a través de
la Dirección General
de Mercados Municipales, con
la
Colaboración de
la Subsecretaría de Turismo y Grandes Eventos.
“AHUYENTAR AL KARAÍ”
La viceintendenta Any
Pereyra dirigió palabras alusivas a la fecha y recordó por qué se celebra el
Karaí Octubre en esta fecha del año: “Esto se remonta a mucho antes de la
llegada de los españoles, cuando los guaraníes sabían que con la llegada del
invierno tendrían escasez de alimentos”, señaló.
“Pero cuando notaban que los lapachos florecían entendían
que a partir de ahí recién comenzarían a sembrar mandioca, batata, maíz, entre
otros”, comentó. Y agregó que “como el guaraní era un hombre muy positivo
festejaba esto con una fiesta, teniendo una gran olla popular y haciendo
danzas, y pidiéndole a Tupá, su Dios, que lo aleje de la pobreza”.
CRONOGRAMA DE
ACTIVIDADES
8.00: Apertura de stands de venta de comidas (presencia de
productores, artesanos y emprendedores locales)
9.30: Actividad de muralismo
12.00: Ballet Raíces Nuestras
12.30: Ballet Siete Corrientes
13.00: Show de Victoria Ledesma
13.30: Conjunto “Los del Paraná”
18.00: Conjunto “Las Cuatro Voces”
18.30: Preparación de comida popular para ahuyentar al Karaí
19.00: Show de Miriam Asuad
20.00: Presentación de Nendivei
20.30: Comida Popular
20.45: Relato sobre el Karaí Octubre a cargo de Lucena
21.00: Cierre del evento con la presencia del Intendente
Fabián Ríos y entrega de reconocimiento al cocinero de la 1º Fiesta Popular de
Octubre
Para Manuel Aguirre, productor
participante, el encuentro fue un éxito ya que contó con la presencia de más de
400 productores de distintos puntos del país: "Hubo más de 400 productores
exponiendo en stands, creo que fue una amplia convocatoria".
